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楽天市場】アイザワ 銅 鍋の通販。工房アイザワ アケビ巻き お玉 中 | 食器と料理道具の専門店。楽天市場】アイザワ 銅 鍋の通販。淡路島産。★未使用★工房アイザワ 純銅鎚目 アケビ巻 寸胴鍋 20㎝\r\r買ったっきり一度も使わずに保管しておりました。\r状態は新品同様ですが、ノンクレーム、ノンリターンでお願いします。\r写真用に一度も開けましたが、手袋着用にて作業しております。\r\r製品について\r鍋の機能を考えるとき、銅（あかがね）にまさる素材は有りません。何故なら、銅は銀についで熱伝導度が大きいのでステンレス製のようにこげつくという心配がなく、したがって栄養度も保たれ、おいしい料理づくりには最高の鍋です。\r\r〈工房アイザワ〉の鎚目文銅鍋は、硬びきの1.2mmの銅板を、陶工がロクロをまわして茶碗や壷をつくるように、高度な技術で１ケづつヘラを使いしぼります。ついで、県無形文化財の伝統を受け継ぐ鎚起銅器の職人が、鎚で鍋の表面を叩きあげて、製品の強度を増し、更に鎚目の凸凹によって、熱伝導をよくしてあります。取手の金具は、鍋のアールにあわせて取り付け、内側はスズメッキしてあり、また、鍋の外側（表面）は、銅のあかね色を保つために１８０度の熱を加え、クリアーラッカー塗装をしてあります。ご使用のとき、この皮膜を取り除く必要はありません。\r\rIHは対応しておりません。値下げ交渉はコメントのみお受けいたします。。Amazon｜工房アイザワ お玉 アケビ巻 アルミニウム 中 1206-2。堺打刃物　水本焼　柳刃　尺一　包丁 　刺身　青鋼　水野鍛錬所　黒檀。ステンレス鍋セット 圧力鍋・蒸し器付き。包餡機 レオン CNO10 2007年。アムウェイ 鍋 21ピースセットと白フードプロセッサーと黒インダクションレンジ↓。SWAN 業務用電動カキ氷機 SI-150SS 新品未開封品。【堺打刃物】　祥太郎作　刺身 柳刃　本焼　白鋼　9寸　鏡面　包丁　黒檀水牛八角柄。高村刃物　高村作　牛刀　鍛造粉末不錆鋼ダマスカス 「打雲花 」 21cm。【堺打刃物】祥太郎作　刺身 切付　尺ニ寸　包丁　銀三鋼　鬼反り　黒檀八角水牛柄。新品 今話題の 氷のいらないかき氷機 糸ピンス かき氷機。燕三 IH対応ハンドル着脱式鍋4点セット 蒸し台＆中かご付 EM-033